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台東 吳金洺的有機香蕉

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採用🌿自然農法栽種的有機香蕉在綠皮時就放置，
用時間讓他自然熟成，
外表並非整體黃，而是新鮮的青翠綠色，
跟一般催熟的香蕉相比，
吃起來真的更清甜、果肉口感更香Q喔~

更多有機香蕉詳細介紹：https://goo.gl/forms/wpvJGDpMo0gsDSFk1

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螺旋糙米糆 包裝升級新上市！

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大人小孩都很愛的螺旋米糆 你吃過了嗎？
無麩質、純糙米製作，糆條軟Q適中，
可以佐湯、做成義大利糆，
或與水果拌成沙拉冷盤都很適合，
煮糆水也能再利用做成玉米濃湯或桂圓枸杞甜湯，
所有食材都能利用，一點都不會浪費喔！

這次螺旋糆的包裝，我們改用更強化的材質，
較能隔絕空氣減少氧化，
延長糆條的保鮮及品質的穩定。

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美味食譜→https://goo.gl/gnW3tz

竹筍杏鮑菇佐螺旋米糆

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食材(一人份)：
螺旋麵                      75克
竹筍（小）                1支
杏鮑菇                        1根
香菇                            1朵
刺蔥（或九層塔）   6片
味噌                            1大匙
腰果                           半杯

作法：
Step 1：先煮一鍋熱水加入一匙鹽，先將螺旋麵煮軟，瀝水備用。
Step 2：將味噌、腰果、刺蔥及半杯水，用調理機打成醬汁備用。
Step 3：起一油鍋，先將杏鮑菇、香菇炒香後，續加入竹筍拌炒後，倒入一杯水燜煮至竹筍熟軟後，將步驟1和2的材料倒入鍋中煮開拌勻，即可盛盤。

*刺蔥的特別香氣，在這道料理與味噌非常合味。如果無法取得，可用九層塔取代。

*喜歡辣口味的，可用辣椒與杏鮑菇、香菇一起炒香

食譜提供：花蓮美滿蔬房