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世界糧食日-好食物好身體講座

1979年,聯合國糧食及農業組織(糧農組織)第20屆大會決定從1981年起,把每年的10月16日(糧農組織創建紀念日)定為世界糧食日,旨在促進人們重視農業的生產和安全。
世界糧食日即將到來,福山農莊邀請了食安與養生的專家們,來和我們分享如何在層出不窮的食安事件,遠離有毒食物的威脅,並且用簡單的方法來幫自己調整身體,增強免疫力,並且輕鬆的排除生理與心理的毒害。

本次講座師資陣容強大精彩,千萬別錯過了!

 

上午場<許瑞云醫師>以及<陳煥章中醫老師>主講:

許瑞云醫師 分享哈佛醫師養生法,教你怎麼讓身心都排毒,無毒一身輕!。

陳煥章中醫師 接續分享如何透過調整經絡加強心肺循環。

一個上午,讓你帶回實用的健康小撇步。
下午場<陳月卿名主持人><謝景貴先生>主講:

You are what you eat! 讓你知道怎麼吃得健康又安全!

陳月卿女士 分享她親自實踐的防癌新知與多年主持得到的健康小撇步,簡單又有效率的健康養生法。

謝景貴先生 分享走訪歐洲考察當地食物教育的經驗,看看歐洲是如何提升國民食物素養。

讓你知道,其實遠離食安危害很簡單。

 

詳細課程內容介紹請見報名頁面:

上午場  報名  : https://old.accupass.com/go/foodday1

下午場  報名  : https://old.accupass.com/go/foodday2

 

強大師資陣容介紹

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悶燒蝦

悶燒蝦

食材:
女兒蝦   300g
有機紅棗乾  10顆
薑片   10片
米酒  100c.c.
水    50c.c.

悶燒蝦作法

作法:

Step 1:將紅棗用刀劃開、冷凍的女兒蝦用清水稍微沖洗備用。
Step 2:把紅棗、薑片、水、米酒,倒入鍋中以中小火滾2分鐘。
Step 3:將蝦子放入鍋中,蓋上鍋蓋悶煮約5分鐘。
Step 4:待蝦子轉為紅色後就完成囉。

提醒:女兒蝦無須事前退冰,要煮的時候稍微用清水沖洗一下即可直接料理。

※  棗到蝦禮盒   https://farmfortom.com/products/redshrip/
※  棗道24K紅棗乾    https://farmfortom.com/products/juju/
※  台灣在地白蝦-女兒蝦M   https://farmfortom.com/products/shirmp_m3/

蜂蜜+紅豆01

蜂蜜紅豆薏仁湯

食材:
紅豆、薏仁、龍眼花蜜

做法:
1. 紅豆洗淨後加水大火煮滾約5分鐘關火,把水倒掉(這步驟是可以讓紅豆免浸泡也能煮軟Q的關鍵)
2. 再加一次水煮滾後,轉小火煮約1小時即可
3. 薏仁加水煮約20分鐘後關火不開蓋計續悶
4. 悶透的薏仁加入龍眼花蜜,甜度可以多加一些,因為紅豆湯內沒有加糖
5. 不加糖的紅豆湯可以只喝湯水當茶飲喝    或加入拌好的蜂蜜薏仁就很美味囉