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自在農夫 最自然的菊花茶

每年的8~9月花蓮赤柯山上陸續呈現一片片的金黃,
那是有著「一日花」之稱的金針,
吟軒茶坊的黃明傼夫婦忙著在金針盛開前趕緊採收,
然後緊接著就要迎接另一波的金黃「台灣原生種油菊」,
吟軒的熱賣商品,需要耗費相當的人力手工摘採,低溫烘乾,
別看她小小朵,泡出來的菊花茶味道一點都不輸杭菊。

不灑農藥、不施化肥一直是黃大哥堅持守護環境的耕種方式👍
至今種植的作物品項多達6、7種,
包括高山茶、金針、火龍果、高山油菊、甘蔗、洛神花等,
耕種的都是自己喜歡吃的😋,用自足的心態去耕種,夫婦倆過著非常「自然」的生活!

👨‍🌾農夫詳細介紹:https://goo.gl/U2z1A8

▶️高山原生種油菊:https://goo.gl/tHLZtk
▶️安心無硫金針:https://goo.gl/1UhdLT
▶️洛神花茶:https://goo.gl/zErNaU

關於蜜蜂,你認識多少呢?

今天要來和大家分享關於找田的夥伴: 蜜蜂。
讓我們來好好了解一下蜜蜂這個可愛又勤勞的小夥伴,是如何誕生的吧。

👉第一階段: 蟲卵
女王蜂會將蟲卵產在一格一格的蜂巢裡,一格會住一個蟲卵。蟲卵都是由其他工蜂在照顧、餵養,女王蜂不會去照顧這些孩子喔。

👉第二階段: 幼蟲
大概三天後,卵就會成長成幼蟲。在這幼蟲時期,工蜂在初期幾天會使用蜂王乳來餵食幼蟲,幾天後就會改成餵食一般的蜜與花粉🌻。
不過,若幼蟲是未來的女王,工蜂就會持續不斷的餵食蜂王乳。女王蜂可是一生都食用蜂王乳喔。
幼蟲只要大約五天的時間,就可以從卵的尺寸成長到1500倍大的幼蟲尺寸😮。蜜蜂的幼蟲階段大約在六天左右,女王蜂會的幼蟲階段會比較短,雄蜂則會比較長。
成長到幼蟲階段尾聲時,工蜂會將幼蟲的蜂巢蜂蠟,幼蟲則會將自己用繭包起來。

👉第三階段: 蛹
這個階段封蓋下的小傢伙已經會有點蜜蜂可愛的模樣了,蛹的階段約持續7-14天,依照不同品種的蜜蜂時間會有所不同。待小傢伙成長至成蜂時,工蜂就會將蜂蠟咬開讓這些新血們加入蜜蜂大家族囉。🤗
蛹的階段女王蜂會花比較少的時間變成成蜂,雄蜂則花最多時間才會變成成蜂。

蜜蜂這群可愛的小夥伴,就是這樣從一顆小小的卵,成長成帥氣的採蜜專家。是不是很有趣又可愛呢~😍
其實蜜蜂的社會是非常嚴格的喔!之後再慢慢與大家分享蜜蜂社會的嚴格與殘酷,請隨時關注我們的FB動態。

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不僅是雞爸爸,更是雞醫生、雞教授

彭老師的雞之夢https://lihi.biz/j8pcO

有著國家中醫檢定合格執照的彭老師,將醫學的醫療知識運用在雞孩子身上,用草本療法為自家的雞隻調理病害、不催育、不使用藥物,每顆生成的蛋更是顆顆好蛋,頭好壯壯。這樣的用心與細心,與外界一般飼料雞所產雞蛋的區別更是不言而喻,好雞蛋,不吃嗎?

老師,我有問題
關於雞蛋的兩個日常小Q&A,讓彭老師來為您解答:

Q:蛋要不要洗?
A:蛋殼外表有一層保護膜,若以清水清洗後反而會讓蛋易受細菌感染,建議以酒精擦拭蛋殼表面髒污,購買後可連紙盒直接放入冰箱,使用前再用清水清洗即可。

Q:蛋白水水的就不能吃?
A:蛋白水水的那就是雞體有恙囉,可能是感冒所致。水水的蛋打散會二層蛋白融在一起,吃起來鬆鬆不Q彈;煮白煮蛋會有蛋白不完整的現象。這種蛋可以吃但不好吃。
雞隻放牧在外就像人露宿街頭一樣,不免因風吹雨淋而生病,喜歡亂吃的雞難免有時身體微恙。
有機蔬菜雖然可能有蟲蛀外觀不漂亮,但許多人為了不吃到農藥而可以接受。不使用抗生素或化學藥劑的雞蛋,難免也會有些瑕疵,有時就有可能會有水水的蛋。

購買彭老師的蛋
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