清蒸青衣魚_01

清蒸青衣魚排

市面上很少看到青衣魚,她除了擁有美麗的外表,還有豐富內涵喔!

皮Q肉質細緻,有豐富的膠質與脂肪,可是營養的美容聖品呢^^

不管清蒸、涮涮鍋或煮湯都很美味~~

 

食材:

青衣魚排  一片

蔥  少許

彩椒  少許

薑  少許

 

調味料:

甘寶蔭油膏  2大匙

柴魚醬油  1大匙

米酒  2大匙

水 50C.C

 

作法:

Step 1: 薑切絲放在魚排上,入電鍋蒸熟備用

Step 2: 油熱鍋加入調味料、魚湯汁,蔥、彩椒切絲放在魚排上

Step 3: 將醬汁淋在魚排上就可以

<Cooking and Recipe by HelenMom>