清蒸青衣魚排
市面上很少看到青衣魚,她除了擁有美麗的外表,還有豐富內涵喔!
皮Q肉質細緻,有豐富的膠質與脂肪,可是營養的美容聖品呢^^
不管清蒸、涮涮鍋或煮湯都很美味~~
食材:
青衣魚排 一片
蔥 少許
彩椒 少許
薑 少許
調味料:
甘寶蔭油膏 2大匙
柴魚醬油 1大匙
米酒 2大匙
水 50C.C
作法:
Step 1: 薑切絲放在魚排上,入電鍋蒸熟備用
Step 2: 油熱鍋加入調味料、魚湯汁,蔥、彩椒切絲放在魚排上
Step 3: 將醬汁淋在魚排上就可以
<Cooking and Recipe by HelenMom>