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別再跟企鵝與鯨魚搶食囉~磷蝦油對生態的影響

保健食品廠商近年來廣推『磷蝦油』
稱能降血脂、增加記憶力等功效。
磷蝦除了這些好處,
你知道他對大自然也是重要的角色嗎?

磷蝦主食是海水中的有機浮游生物,
而它本身又為鯨魚、企鵝及海報主食。
等於初級的能量轉換成可以給大型生物吸收。
是生態圈重要的一員。

磷蝦的總重量超過全人類總重量。
這時你一定想,那我們大量捕撈因該影響很小。
其實不然,他每年會有一半被吃進鯨魚、企鵝的肚子裡。
剩下另一半,最為繁殖之用,以供未來的生態平衡。

現在我們也加入了捕撈磷蝦行列,
原本因環境改變生存不易的鯨魚企鵝,因而生存環境更惡劣了。

大家有沒有想過如果這世界只剩下人類,
我們的食物要從何而來呢?沒有食物來源只剩下滅絕了。

其實磷蝦油很多功能,從其他日常生活就可以廣泛取得。
從魚類、堅果及海藻等就有磷蝦所富含的omega-3。
所以別再跟企鵝與鯨魚搶食囉!!
參考報導:https://today.line.me/TW/pc/article/mBk92w

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小朋友可以吃糙米麵嗎? 來看Ailsa媽咪的廚房密技

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Ailsa媽咪的廚房密技】
前陣子有網友在問,小朋友可以吃糙米麵嗎?
親子美食家Ailsa回答~當然沒問題
把麵用這樣煮
電鍋放入1杯水
放入內鍋,將糙米麵跟水進去
水蓋過糙米麵
電鍋按下去,軟綿綿的麵完成囉~
切碎放入寶寶粥,也是不錯選擇喔~
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在耕好,Ailsa因為家有2寶👶的關係,
一個5歲一個1歲,為了讓他們頭好壯壯。
所以扮演著親子美食鑑定家。
而且從小就是吃耕好的產品長大的喔!
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多吃青菜,便秘就能改善嗎?

【多吃青菜,便秘就能改善??】
你知道台灣10大用藥排行榜,跟便祕有關就佔三項嗎?
🔸便祕    🔸軟便劑    🔸消脹氣。
可見大多數人都受此問題所苦。
聽聽醫生怎麼說

搞清楚你是『哪種』便秘??功能or病因
功能性便秘:
大多是因壓力大、運動少、熬夜、菸酒、水喝太少引起,
大致改變生活飲食習慣可得到舒緩。

病因性便秘:
因疾病如腸道長瘜肉、腫瘤等引起的便秘,
常見症狀如血便、腹脹、食欲突然變差,最好盡快就醫檢查。

腹部運動也能幫助排便(抗便秘金三角)
飲食:多吃膳食纖維,補充足夠水分,一天至少要2000cc;
運動:還要加強運動,尤其腹部運動,建議可做仰臥起坐等
適當藥物

膳食纖維吃對才有效果
是吃水溶性纖維比較多,還是非水溶性,如果是後者,又沒喝適量的水分!!便便只會硬硬無法排出,比如說竹筍、鳳梨跟全麥麵包。
高纖飲食要漸進式,過量反而會有反效果。

幫腸道養好菌
除了多補充膳食纖維外,也可補充腸道益菌,因為乳酸菌能產生有機酸,如乳酸跟醋酸,降低腸道的pH值,維持腸道良好的菌叢生態。

參考報導:https://health.udn.com/health/story/5976/765421

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