【講座預告】彭明輝教授分享 台灣的糧食問題
你知道隨著氣候變遷,糧食價格不斷上漲。而台灣的糧食自給率只有33%。日常會吃到的小麥、玉米、大豆的自給率分別是0%、0%、2%。
食物會越來越貴,甚至,當全球缺糧,糧食,「有錢也買不到」!
那我們的下一代要吃什麼呢?
在農曆年後,福山的第一場食安系列講座~~邀請彭教授與我們分享高糧價時代的來龍去脈,在這場糧食風暴下,我們究竟該如何因應?
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◎演講主題:台灣的糧食問題
◎日期:104年3月7日下午2點鐘
◎地址:公務人力發展中心福華國際文教會館(台北市新生南路三段30號14樓)
◎演講人:彭明輝教授
當天除了吸收豐富的知識,福山農莊將帶來多樣在地好食材的品嚐分享。
《喝‧好茶》可飲用來自台南的黑豆與喬麥茶。
《嚐‧在地》邀請您品嚐創新的台灣米食
***提醒事項:為響應環保,請您自行攜帶筷子,場內恕不提供免洗筷。
◎報名方式:
網路/http://goo.gl/forms/LY7CNgkRI4
電話/福山農莊:02-8218-1111
◎報名費:200元 (可與當日現場販售之產品折抵)
◎繳費方式:匯款銀行:上海商業儲蓄銀行 三民分行(銀行代號:011)
戶名:福山農莊有限公司 帳號:471-020-000-09697
課程時間流程
時間 | 活動說明 |
13:30 | 報到入席 |
14:00~15:00 | 彭教授演講 |
15:00~15:30 | 在地創意米食分享 |
15:30~16:00 | 彭教授Q&A |
16:00~16:30 | 農產小市集 |