久豐有機農場的負責人-熊國筌，是福山合作的農夫裡年紀最年輕的少年農夫！國筌農場的作物以蔬菜水果為主，全場採露天栽培，不用溫室。露天種植的有機蔬果，更完整的吸收了大自然的洗禮，經歷了自然日曬、雨淋、風吹、接受更多光合作用下所成長的有機作物，不僅比溫室的有機菜更強韌更健康，也因日照充足，所以不須擔心硝酸鹽過高的問題。

露天栽培　有機種植

國筌的玉米筍、青花椰、紫花椰、茄子、芋頭、紅蘿蔔等蔬果，滋味比其他有機蔬菜更鮮甜清脆！深受各方餐廳名廚與消費者的青睞不少廚師都指名就是要國筌種出來的蔬菜，可見久豐有機農場的蔬菜風味是多麼地驚為天人！

從2009年至今，國筌的種植面積從一開始的三分半成長到今天的八分地，福山農莊計畫幫助國筌擴大種植面積，在人力有限的情況下，用訂單式的計畫性生產，讓國筌能更專心在有機栽培研究上，也讓更多民眾能夠享受到國筌最擅長的甜度高達15的玉米筍！