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Nicole Chang2018-11-26 09:55:412018-11-28 09:58:50自在農夫 最自然的菊花茶
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Nicole Chang2018-11-20 09:42:082018-11-28 09:44:47關於蜜蜂,你認識多少呢?
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Nicole Chang2018-11-15 09:36:262018-11-28 09:41:09不僅是雞爸爸,更是雞醫生、雞教授
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Nicole Chang2018-11-14 09:28:252018-11-28 09:35:14台東 吳金洺的有機香蕉About 福山農莊
福山是個神祕聖地。
早期不管從烏來,或是從宜蘭員山鄉經哈盆越嶺,
沒有特種車輛、裝備,難以企及。這個難度,讓福山的寶藏能被保存
福山農莊希望透過自己小小的力量,結合更多友善耕作的小農們,
讓在地友善環境與農業能夠日漸改善。
福山農莊 | Fu Shan Grange
福山村設籍近六百人,其中80%為泰雅族原住民。與其他部落相同,這裡的居民面臨著台灣原住民常見的困境-部落經濟凋零、低就業率、毒品酗酒、教育資源匱乏、中輟生比例偏高。村裡學童資質敦厚,但高中生輟學率卻很高,在平地讀大學是稀鬆平常的事,在福山村卻只有2位大學生。然而,2006年開始,在福山國小退休校長黃美玲的號召下,以「教富計畫」的行動在福山村展開,從開始的孤軍奮戰,到吸引了一批又一批的消費者兼義工加入計劃的行列,福山村的未來,慢慢的見到一絲曙光……
本土農業尋求生機
根據農糧署2010年報告,台灣糧食自給率32%,而雜糧自給率幾近於零。台灣農業長期被忽視,急需藉由社會企業的投入,喚醒大眾重視台灣糧食危機(極端氣候、能源危機、水資源匱乏、化肥氾濫),為沉淪的本土農業尋求生機。
「Locavore地產地銷」
福山農莊將倡導在地飲食的生活知識,推廣「Locavore地產地銷」運動。不管是種植農戶或是畜牧養殖農戶,福山農莊要將這些友善農產品推廣讓更多消費者知道,並保障生產者有合理的利潤收入。持續輔導、鼓勵更多務農者加入有機耕作的行列。



